純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離の酒粕が入ったアイスで、注文して食べたけれど、なかなかバンズには合わない。面白いのはアイスとして食べると、獺祭が「少なく感じるのに、バーガーにしてパンと食べると際立って感じる。それだけ珍しい味だって舌が感じているからこそ、味わいのアウフヘーベンを起こしたいなと思える組み合わせだった。
こちらの富士冷菓さんから発注させていただきました。他にもアロニア、ラムレーズン、黒胡麻、きなこ、そして獺祭ソルベアイスのセットで頼んだ。まだ食べていないのもあるが、とっても上品で美味しい。コクすごい。
パンプキン、ヨーグルト、小倉も気になる。以下が獺祭の購入ページ
また、別のサイトでとっても素晴らしい通販サイトも見つけた。アイス天国だ。もうこれでアイスを食べに日本一周する必要が一切ない。今度頼んでみよう。
改めてスイーツバーガーの主流は
・バンズ
・餅
・アイス
・桜
・バンズ
である。
イメージは雪見だいふくを中に入れるような新しさ。事例だとこれのスイーツバージョンといったところか
桜に関しても少しリサーチをしてみた
百商一気というプロジェクトを実行されている方々がいる
食べる桜という可能性を負っている同志がいて感動いたしました
また、そちらにも協力されていた山眞産業さんは、実際に桜の加工商品の販売をしています
特注対応にも柔軟なご提案が記されており、それは商品詳細のマニアックさから伺える。
・桜の塩漬け
・桜ホイップ
・桜パウダー
・桜ミンチ
これらを仕入れました。とにかくいろんなパターンで桜の塩っけと独特な和の匂いを生かせるような組み合わせを、まずは自分の舌で試していってる最中です。
あの「のっけてケロ」とか「ぴゅーすとん」とか、ポケモンゲットアドバンス、レッツゴーライダーキック、鉄拳カードワールド、鉄拳メダルスクラッチ、NARUTO木葉メダル争奪戦、あたりの日本のゲームセンターにしかない佇まいをした筐体を手に入れたいなと思い、今はヤフオクで数万で買えるみたいだ。
金魚すくいの筐体もこの前までヤフオクに売っていた。煌びやかな祝祭性を備えており、かなり良い
ここのとても変なリサイクルショップさんも、格安で中古の筐体を出してくれていた、今度直接行ってみようと思っている
驚くべきはこのようなサイトだ
そりゃあそれを作ってる人がいるのはわかっていたけれど、身近な存在では一切なかった。太鼓の達人も売っているし、あの憎きカリーノも、とめばあちゃんの駄菓子屋も売っている。なんだこれ。ワニワニパニックなんてロングセラーだから在庫がたくさんあるみたいだ
感動が深い。メーカー希望なら100万を超えるものも多い中で、流動するのは100円かメダルな訳だから、なかなか本業には難しい。けれど、1台でも日常にあれば、途端に夢見心地が身近になる。懐かしさに解像度が増していく。ということで、僕は懐かしさの解像度を上げるために、スロットを買ってみた。
自己実現をするときの高揚感があった。本当ならばファイヤードリフトとか、秘宝伝、押忍！番長、北斗の拳SE、青ドン、アラジン、鬼武者4？、エヴァンゲリヲンパチンコ、北斗の拳パチンコ、あたりのが馴染みがあるけれど、風潮に合わせて僕も前に進んでみることにした
まごころ2なんて知りもしなかったから、そのグラフィック性の高さに驚いている。コイン不要機とか、ホッパーエラーとか、できなかったくせに、すごく懐かしい。全能感がある。
本当はコインの音がたまらない。
お次は灯籠だ。これは京都の貴船神社から着想を得ている。雪と灯籠ってめちゃくちゃエモいと思い、その真髄はやっちゃいけない的なところが自分のグラウンドになることに近いと思ったから、店に置いてみようと思えた。
あと、トイレに手水鉢をおこうと思っている。
自分の中で柄杓が激エモで、なんであんなところにパワーグッズが潜んでいるんだろうと常日頃思っていた。灯台下暗し。みんな知っているのに盗もうとしない激レアアイテムだと思うんだよな、柄杓。
だから、柄杓を使ったコミュニケーションでもいいし、お手洗いがそれでもいいし、なんとなく取り入れる予定。
そして、今は侘び寂び幽玄についての書物を熟読して、ここらへんを自分にfitさせている過程だ
一休みにインドカレー作ってたら、スイーツバーガーの亜流で、スナックナンを思いついて
まあソースはここら辺で
ナンってすげえ日本的で、カレーって言ったら日本ではルウが本質だけど、インドではそもそも「食事」とか「食事にまつわるsomething」みたいなところに観念があるから、じゃあインドカレーとスパイスカレーって何が違うのってとこで、スパイスカレーは日本人が提唱している、ルウにインドの「カレー」を混ぜたものだから、じゃあインドカレーは？ってとこで、「ナン」じゃね？って俺は思ったw
ということで、天王寺に「ナン専門店」の「ナン場」をOPENするという関西原点回帰な感じでおあとがよろしいようで。
この5倍くらい考えたことがあるので、好きなタイミングで4月は出し切っておきます。
