スイーツハンバーガーへの道のり
1 ジェラート屋さんをやる
2 ジェラートをオリジナルブランドでつくる
3 ジェラートをクレープ記事で包んでみる
4 ジェラートをナンで包んでみる
これでスイーツハンバーガーが誕生します。
現在は1をやる
ということで、まさか27際でジェラート屋さん開業について調べるとは思いませんでした
ひろゆきで全国行脚
日本中に美味しいジェラートを届けにまいるぞ
【OEM】
ネットで見つかる限りだと、この2店舗のどちらかにお願いをすると思います
蔵王ファームからは試供品の取り寄せをしているところ！
ジェラートの味
日本を表現するジェラート4選
俺が選んだのはこれ！
まずなんといっても桜！！
桜と雪見だいふくという着想からマジでここ１年間の大部分を使いました
桜についてこんなに考えることは今後の人生でそうそうないでしょう
日本といえば花見！
春になったら花見！満開の桜をみますよね？
けど、そんな満開の桜を食べたい！
そう思ったこと、ありますよね？
それを実現していきます。
とても良い桜パウダーと、マジで塩漬けの桜を買って
ここの桜クオリティはやばいです
山眞産業さんと協力して、桜ジェラートを作っていこうと思います
今のところ、桜クランチを混ぜてもらうのが一番相性良さそう
一応、類似品も買って試すところです！！
次、
秋になると、どこか儚い香りがします
あの侘寂の正体は、金木犀なのです
キンモクセイ自体は中国にもあるし、多分他の国にもあるみたい
けど、あんなエモい気分になるのは、調べる限りだと日本特有みたい
冬になるにつれて寂しくなるなか、紅葉の季節、金木犀の香りがする
たくさんの歌詞になっていますよね？
あの金木犀の香り、食べてみたいと思ったこと
間違いなくあると思います。
なので、それを実現します。
日仏貿易さんが発売しているモナンシリーズにて
オスマンサス【金木犀の英名】のシロップを出してくれていたのです
世界すごすぎないかマジで
実はすでに届いており、雪見だいふくとレディーボーデンで試食済み！
感想としては、香りがもう少し強くてもいいかなと思っている
なんなら甘々でもいいかなと思っている
ということで本日また別の金木犀シロップを仕入れました
さて、どうなることやら
ちなみに俺は、金木犀の香りをあんまり嗅いだことがありません
これから嗅いでいこうと思っています
正直、金木犀は日本人が大好きな佇まいをするというだけで決めました
次、
そう。夏といえばゆず
夏色に染め上げてくれるゆずを日本人として忘れてはいけないのです。
そしてなんとゆずは、夏と冬を兼ね備えております
桜・・・春
金木犀・・・秋
夏と冬は何にしようと思った矢先
なんとゆずは夏も冬もいけるのです
捕まっちゃったヒルクライムもびっくり！
俺は大好きです。春夏秋冬。
なんと高知県に、ゆずオンリーで勝負をしている地域があります
これ偶然この前、日本の観光文脈で見つけていて、美味しいのかなーーーって気になってた！
だったら馬路村のゆずを使って、作らせてもらいたい！
ちなみに、馬路村のロングセラー ごっくんは飲んだこと、ちゃんとあります！
けど、味を忘れてしまいました
また飲みに行かせていただきます
ということで今度、見学に行ってこようと思います！
今すぐいって、冬も行けば多分間に合う！
ということで、なんとジェラートで春夏秋冬が表現できてしまいました
これができればもう、俺は死ぬまで死ねます
ということでエクストラステージ最終フレーバーをご紹介します
そりゃあ、もちろん、うどんです！
これはもう決まってましたよね
春夏秋冬、、、そうきたら残されているのはそう
うどん、、、、なんですよ。
実はうどんというのは、世界的に日本食として知られている評価の高い食べ物なんです
そんなうどんを、世界中の人々に
丸亀製麺いかずに、うどんアイスから食べたらめちゃくちゃ面白い！！
これが日本のソウルフードだよ
うどんは、こうやってアイスクリームにしたり
ナンを包んで、ハンバーガーにして食べるんだ
・・・・・・・・。やるしかないよね。
これ、言いたいもの
ちなみに、完全なネタではなくて
ロールモデルはあるんです！！
めっちゃくちゃ有名な
道の駅滝宮さんの、さぬきうどんアイス
この超コッテリがめちゃくちゃうまいのよ。
僭越ながら、2回は食べたことあります
ガチうめえ。全然ネタじゃない
最近パクられたことにかなりショックを受けておられるらしく
できれば着想をいただいたことを公認でやらせていただきたいと思うので
実際にもう一度、3度目のうどん正直ということで足を運び
プレゼンをしてこようと思っています
できることなら、この滝宮さんのうどんアイスの材料まんま使いたい・・・・・・
こんな俺が、そこまでいけるのか・・・・・やっていいのか・・・・これに関してはマジで未知数
10年かけてでもやっていきたいと思いますよ！
ということで、スイーツハンバーガーへの道のり それは
・桜
・金木犀
・ゆず
・うどん
これら4フレーバーで
ジェラート屋をやる運びとなりましたので
一緒にやりたい人 応援してくれる人
ご指導 ご鞭撻のほど よろしくお願い申し上げます。
これは、とてもいい日本を表現できる気でいますよ！！！！
